Racleuse

Machine en acier inoxydable
Cuve double paroi chauffée pour la récupération du surplus de chocolat raclé
Vanne de vidange pour récupérer le chocolat
Réglage distinct de la température de la cuve et de l'ambiance de travail par régulateur
Pédale de mise en route du cycle
Fabrication selon taille des blisters utilisés
1 prise monophasée 220V (PH + N + T)
1 arrivée d'air comprimé 6 bars

la machine racle le blister avec une fine couche de chocolat pour l'obturer.