Description Tempéreuse Enrobeuse TE3 Ecran tactile
Courbe de température en 3 points.
Température contrôlée du chocolat par régulateur électronique (système PID avec sonde PT100).
Production en acier inoxydable.
Capacité de cuve : 30 kg.
Groupe de froid triphasé permettant une cristallisation du chocolat plus rapide.
Capot avec chauffage d'ambiance (température réglable).
Programmation de la mise en route différée.
Programmation mise en veille avec arrêt automatique de la machine.
Enregistrement des programmes
Tapis d’enrobage - 2 largeurs & 2 longueurs proposées
Plusieurs possibles
Tout le détail en téléchargeant la fiche technique