Description Tempéreuse Enrobeuse Maya
Courbe de température en 3 points
Soufflerie d’air chaud sous le capot d’enrobage.
Température contrôlée du chocolat par régulateur électronique (système PID avec sonde PT100).
Production en acier inoxydable.
Capacité de la cuve : 30 kg.
Groupe de froid triphasé
Tapis d’enrobage sur socle à roulettes