Dragediario
- Cuve en acier inoxydable
- Diamètre 50 cm
- Adaptable sur toute la gamme de robot sur socle Kitchenaid et mini Hobbart carré de 11,5 mm
La dragédiaire permet la dragéification et l’enrobage de fruits secs (amandes, noisettes, noix, etc…) avec du chocolat, de la pâte d’amandes ou autre. Elle permet une production de 1,5 à 2 kg,
A monter sur le kitchenaid, poser l'ensemble sur le support incliné (fourni)
Faire fonctionner vitesse au minimum E
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